Intxaursaltsa o crema dulce de nueces a tu gusto
📜Puedes ver la receta en mi Canal de YouTube / https://youtu.be/N5bHJYYesIc
😊Postre típico de la gastronomía vasca llamado Intxaursaltsa, me ha gustado mucho, es una crema dulce de nueces.
📜Receta tomada de Cookpad de Un Discapa Entre Fogones @Chef_Discapa Postre típico de la gastronomía vasca llamado Intxaursaltsa, adaptado a mi gusto.
#Intxaursaltsa #cremadulce #cremadenueces #nuecesdebrasilocalifornia #bebidadesojaoleche #Eritritoloazúcar #postrevasco #postrecasero #fríootemplado #DelantalCookpad2026
Intxaursaltsa o crema dulce de nueces a tu gusto
📜Puedes ver la receta en mi Canal de YouTube / https://youtu.be/N5bHJYYesIc
😊Postre típico de la gastronomía vasca llamado Intxaursaltsa, me ha gustado mucho, es una crema dulce de nueces.
📜Receta tomada de Cookpad de Un Discapa Entre Fogones @Chef_Discapa Postre típico de la gastronomía vasca llamado Intxaursaltsa, adaptado a mi gusto.
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Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Ingredientes
- 2
Triturar las nueces y dejar al gusto de fina, reservar.
- 3
En un cazo echar la bebida de soja, la vainilla y la rama de canela, calentar y dejar cocer hasta que empiece a hervir, apagar y dejar infusionar tapado unos 10 minutos. Modificado la cantidad de bebida de soja en la receta.
- 4
Quitar la canela en rama, y añadir las nueces triturada y el eritritol, dejar cocer a fuego bajo, removiendo unos 10 minutos, si lo ves muy líquido, puedes añadir un poco de Maizena disuelta en un poco de bebida de soja, se lo añades, hasta que espese un poco más, debe quedar como un arroz con leche, dejar templar.
- 5
- 6
Repartir en los vasos bajos de cristal, tapar y meter en el frigorífico para que se termine de enfriar, también puedes tomarlo a temperatura ambiente.
- 7
La verdad que me ha gustado mucho, queda muy rico, cremoso y con buen sabor.
- 8
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Consejos
Es un postre vasco, está muy rico y puedes adaptarlo a lo que puedas tomar. Si lo haces déjame una foto en mi Cooksnaps y me dices que tal te ha parecido. Saludos 🥰
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