English Muffin
Beberapa waktu lalu, alhamdulillaah ada kesempatan ikutan kelas The Science Of Baking bareng mba @Phie999 🥰🤩
Jujur, sangking ndak mudengnya sama istilah baking, pokok semua materi saya simpan gitu aja, karena semakin ku pikir semakin bingung🙈
Dan Alhamdulillaah, bisa saya praktikkan English Muffin ini di detik terakhir😚☺️ niat banget kan, pokoknya ngikuti resep mba Phie, ndak ada mixer, ulen tangan gedebuk sana gedebuk sini, ndak seelastis punya mba Phie, tapi sudah alhamdulillaah ini mau ngulen🤣🤣🙈🙈
Hasilnya buat saya yang ndak mudengan sama roti, kok enak yaa..lembut kok, kaya makan burger, karena memang makannya pakek selada, telur, mayo dan saus. Rotinya kriuk di luar (sedikiiiittt gosong kayanya) lembut di dalam. Pokok.e enak dan puas saya sama hasilnya,😚😚
Terimakasih mba @Phie999 atas ilmu dan resepnya. Semoga saya bisa bertahan belajar baking sampai akhir🥰🤩💪🏼
#KelasSpesial_BakingSains
#KelasKaMI
#CookpadCommunity_Malang
English Muffin
Beberapa waktu lalu, alhamdulillaah ada kesempatan ikutan kelas The Science Of Baking bareng mba @Phie999 🥰🤩
Jujur, sangking ndak mudengnya sama istilah baking, pokok semua materi saya simpan gitu aja, karena semakin ku pikir semakin bingung🙈
Dan Alhamdulillaah, bisa saya praktikkan English Muffin ini di detik terakhir😚☺️ niat banget kan, pokoknya ngikuti resep mba Phie, ndak ada mixer, ulen tangan gedebuk sana gedebuk sini, ndak seelastis punya mba Phie, tapi sudah alhamdulillaah ini mau ngulen🤣🤣🙈🙈
Hasilnya buat saya yang ndak mudengan sama roti, kok enak yaa..lembut kok, kaya makan burger, karena memang makannya pakek selada, telur, mayo dan saus. Rotinya kriuk di luar (sedikiiiittt gosong kayanya) lembut di dalam. Pokok.e enak dan puas saya sama hasilnya,😚😚
Terimakasih mba @Phie999 atas ilmu dan resepnya. Semoga saya bisa bertahan belajar baking sampai akhir🥰🤩💪🏼
#KelasSpesial_BakingSains
#KelasKaMI
#CookpadCommunity_Malang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan yang diperlukan.
- 2
Haluskan cornflake kemudian taburkan sedikit diatas loyang. Lainnya sisihkan terlebih dahulu.
- 3
Campur semua bahan A, uleni hingga kalis.
- 4
Masukkan bahan B, dan uleni lagi hingga kalis elastis. Bulatkan.
- 5
Istirahatkan adonan dengan ditutup plastik atau alat lain hingga mengembang 2x lipat.
- 6
Kempeskan adonan dan bagi menjadi 6 bagian (adonan saya terbagi dengan cara yg tidak sama rata).
- 7
Bentuk bulatan dan diamkan dulu selama 5-10 menit dengan ditutup kain agar adonan mudah untuk dibentuk.
- 8
Pipihkan adonan, buat bentuk bulan dengan ketebalan 1,5-2 cm. Basahi adonan dengan sedikit air, kemudian masukkan dalam cornflake bubuk di kedua sisi.
- 9
Susun adonan yang sudah terbalut dengan cornmeal diatas loyang. Tutup dan biarkan mengembang lagi (adonan terasa ringan)
- 10
Panaskan pan panggang/teflon, letakkan adonan diatasnya. Kemudian tutup. Masak hingga matang dengan api kecil (adonan terlihat mengembang matang). Kemudian balik agar kedua sisi matang merata.
- 11
Matikan api dan angkat. Tunggu hingga hangat dan belah roti nya.
- 12
Tambahkan selada, telur ceplok, keju slice, saus tomat dan saus mayo di bagian roti yang dibelah. (Seperti burger). Siap dinikmati.
Tips
Pastikan adonan diuleni hingga elastis untuk mendapatkan tekstur yang baik.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Miss Daroinie bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar