Thịt thái miếng vừa ăn, ướp 4 củ hành tím băm nhỏ + 2 muỗng cơm nước mắm + 1 mcf tiêu. Ướp trong 15p rồi bắc lên bếp đun lửa vừa trong 15p. Thỉnh thoảng đảo đều cho đến khi cạn nước và mỡ từ thịt bắt đầu chảy ra.

Nhắc xuống măm măm được rồi 😊 Món này vừa có vị ngọt và béo từ thịt ba rọi, thơm mằn mặn từ mắm và gia vị rất hợp với cơm nóng và rau luộc 👌