Se pune într-un vas brânza de vacă dulce, brânza de capră sărată, untura topită la temperatura camerei și se omogenizează compoziția. Se adaugă ouăle bătute spumă, smântână, chisleacul, mălaiul, făina de grâu și bicarbonatul de sodiu, se omogenizează bine compoziția, se toarnă într-o tavă în care s-a pus hârtie de copt, se adaugă jumările în bucățele mici și se dă tava la cuptor pentru circa o oră.

Se verifică cu o scobitoare dacă nu se ia compoziție pe scobitoare este semn că este facută, se scoate din cuptor și se lasă să se răcească, apoi se poate tăia. Se servește simplă sau cu ketchup dulce sau picant, după gust și preferință. Să aveți poftă și la poftă dragilor!