Prăjitură cu mere
Toate ingredientele să fie aduse la temperatura camerei pentru că așa vom putea lucra numai cu ele și așa va reuși aluatul. Acesta este un aluat fraged. Prăjitura scoasă din cuptor o acopăr mereu cu un prosop curat de bucătărie ca să nu se usuce prea tare. Mărimea tăvii 23x34 cm (interior).
Prăjitură cu mere
Toate ingredientele să fie aduse la temperatura camerei pentru că așa vom putea lucra numai cu ele și așa va reuși aluatul. Acesta este un aluat fraged. Prăjitura scoasă din cuptor o acopăr mereu cu un prosop curat de bucătărie ca să nu se usuce prea tare. Mărimea tăvii 23x34 cm (interior).
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Adăugăm toate ingredientele aluatului într-un bol și frământăm preferabil cu mâna până aluatul devine neted și zahărul s-a topit. Dacă nu vreți să frământați prea mult, folosiți zahăr pudră. Dacă se lipește foarte tare putem adăuga un pic de făină. Dacă este prea uscat și creapă prea tare, adăugăm 1 lingură de lapte sau cât este necesar.
- 2
Aluatul trebuie să fie destul de moale. Dacă dorim să-l întindem mai ușor, îl punem în frigider împachetat în folie alimentară, cât timp ne ocupăm de mere. Eu prefer să las aluatul acoperit cu bolul, la temperatura camerei.
- 3
Curățăm merele și le răzuim.
- 4
Stoarcem merele bine de zeamă.
- 5
Tăiem aluatul în două și întindem de mărimea tăvii. Pentru întins să folosim o suprafață de silicon ușor tapetată cu făină pentru că aluatul este destul de lipicios.
- 6
Punem aluatul întins în tava tapetată cu hârtie de copt, adică rulăm aluatul întins pe sucitor și-l derulăm în tavă.
- 7
Peste blat presărăm grișul uniform.
- 8
Amestecăm bine ingredientele umpluturii și întindem uniform peste primul blat.
- 9
Punem peste celălalt aluat întins. Jur împrejur împingem marginile. Facem găuri cu furculița să poate ieși aburii. Cine dorește poate unge cu un ou bătut, eu prefer fără.
- 10
Coacem ca. 1 oră în cuptorul preâncălzit la 160 C, funcția sus-jos. Timpul de coacere depinde de cuptor. Trebuie să aibă o culoare ușor maronie. Acoperim cu un prosop curat și lăsăm să se răcească. Poftă bună.
Cooksnapuri
Keywords
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii (2)