Supă cremă de ciuperci

Reka
Reka @cook_14059753

Puteți prepara această supă cremă din orice fel de ciuperci doriți. Cartoful are rolul de a îngroșa supa, fără a folosi făină care conține gluten. Cimbrul se potrivește foarte bine pentru că oferă un gust pământos supei cum sunt și ciupercile.

Supă cremă de ciuperci

Puteți prepara această supă cremă din orice fel de ciuperci doriți. Cartoful are rolul de a îngroșa supa, fără a folosi făină care conține gluten. Cimbrul se potrivește foarte bine pentru că oferă un gust pământos supei cum sunt și ciupercile.

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

30 de minute
4 porții
  1. 400 gciuperci champignon
  2. 1 bucceapă galbenă sau roșie
  3. 2 cățeiusturoi
  4. 1 buccartof mic
  5. 60 mlulei de măsline
  6. 1 foaiedafin
  7. 1 linguriță rasăbază pentru mâncăruri fără glutamat (opțional)
  8. 0,5 lingurițăcimbru uscat
  9. după gustsare
  10. după gustpiper
  11. după gustcondiment curry (opțional)
  12. 150 gsmântână (fermentată)
  13. 2 linguripătrunjel verde tocat

Instrucțiuni de gătit

30 de minute
  1. 1

    Spălăm ciupercile să nu rămână pământ pe ele. Nu îi problemă dacă se îmbibă cu apă pentru că facem supă. Le tăiem felii.

  2. 2

    Curățăm ceapa, cartoful și tăiem cubulețe. Lafel și usturoiul.

  3. 3

    Punem uleiul în oală și călim ceapa împreună cu ciupercile ca. 5 minute. Ciupercile vor lăsa multă apă, dar e Ok așa. Punem peste cartoful și usturoiul.

  4. 4

    Adăugăm ca. 1,5 l apă (sau cât doriți) și adăugăm toate condimentele. Fierbem ca. 15 de minute la foc potrivit și acoperit.

  5. 5

    Adăugăm smântâna și înainte să pasăm scoatem foia de dafin.

  6. 6

    Punem peste pătrunjelul verde tocat și înapoi pe foc ca. 2 minute.

  7. 7

    Se servește cald.

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Cooksnapuri

Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!

Cameră de fotografiat și tigaie cu stele ce răsar desenate cu mâna în culoarea sur
Gătesc azi
Reka
Reka @cook_14059753
în
Îmi place foarte mult să-mi împărtășesc cunoștințele acumulate de-a lungul anilor. Vreau ca și voi să vă bucurați de rețetele mele. Mă strădui să descriu fiecare pas cât se poate de bine ca și voi să aveți parte de succes.
Citește mai mult

Comentarii

Rețete similare