Supă cremă de ciuperci
Puteți prepara această supă cremă din orice fel de ciuperci doriți. Cartoful are rolul de a îngroșa supa, fără a folosi făină care conține gluten. Cimbrul se potrivește foarte bine pentru că oferă un gust pământos supei cum sunt și ciupercile.
Supă cremă de ciuperci
Puteți prepara această supă cremă din orice fel de ciuperci doriți. Cartoful are rolul de a îngroșa supa, fără a folosi făină care conține gluten. Cimbrul se potrivește foarte bine pentru că oferă un gust pământos supei cum sunt și ciupercile.
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Spălăm ciupercile să nu rămână pământ pe ele. Nu îi problemă dacă se îmbibă cu apă pentru că facem supă. Le tăiem felii.
- 2
Curățăm ceapa, cartoful și tăiem cubulețe. Lafel și usturoiul.
- 3
Punem uleiul în oală și călim ceapa împreună cu ciupercile ca. 5 minute. Ciupercile vor lăsa multă apă, dar e Ok așa. Punem peste cartoful și usturoiul.
- 4
Adăugăm ca. 1,5 l apă (sau cât doriți) și adăugăm toate condimentele. Fierbem ca. 15 de minute la foc potrivit și acoperit.
- 5
Adăugăm smântâna și înainte să pasăm scoatem foia de dafin.
- 6
Punem peste pătrunjelul verde tocat și înapoi pe foc ca. 2 minute.
- 7
Se servește cald.
Cooksnapuri
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii