Focaccia italiană
O rețetă excelentă cu rozmarin proaspăt. Se poate prepara în orice variantă de ex. cu măsline, roșii uscate etc. Este extrem de delicioasă!
Focaccia italiană
O rețetă excelentă cu rozmarin proaspăt. Se poate prepara în orice variantă de ex. cu măsline, roșii uscate etc. Este extrem de delicioasă!
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Tăiem mărunt frunzele de rozmarin.
- 2
Adăugăm într-un bol făina, sarea, uleiul de măsline, rozmarinul și semințele de floarea soarelui.
- 3
Măsurăm într-o cană apa (să aibă cca. 35 grade C), dizolvăm în ea zahărul și drojdia. Lăsăm să crească cam 5 minute.
- 4
După adăugăm peste ingredientele uscate și frământăm. Nu trebuie să fie aluatul neted, doar cât să se combine toate. Lăsăm la dospit pt. cca. 90 de minute, acoperit cu prosop de bucătărie.
- 5
După ce a crescut, împărțim în 3 și formăm biluțe.
- 6
Aplatizăm cu ajutorul mâinilor, obținând astfel o grosime de 1,5-2 cm.
- 7
Punem pe o tavă acoperită cu hârtie de copt, presărăm cu sare de mare.
- 8
Fără a mai lăsa la dospit, punem direct în cuptorul preîncălzit (fără convecție) la 180 grade C, pt. cca. 25 de minute. Este gata când partea de jos a prins culoare. Direct scos din cuptor, se dă cu apă cu ajutorul unei pensule.
- 9
După răcire completă se depozitează împachetat sau într-un prosop de bucătărie.
Cooksnapuri
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii