Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Pentru început se încinge cuptorul.
- 2
Apoi punem laptele călduț într-un bol, adăugăm zahărul și drojdia și amestecăm până se dizolvă drojdia. Lăsăm bolul într-un loc călduț până își dublează volumul.
- 3
Între timp într-un bol mai mare cernem făina, adăugăm untul la temperatura camerei, gălbenușurile, sarea, vanilia și în final drojdia crescută. Amestecăm și frământăm un aluat potrivit pe care îl lăsăm să crească timp de 30-40 de minute.
- 4
Până crește, avem suficient timp pentru a pregăti merele. Acestea se curăță și se dau pe răzătoarea mare. Nu trebuie călite. Merele se storc, apoi adăugăm pesmetul și zahărul. Cantitatea de zahăr poate varia în funcție de cât de dulci sunt merele. Dacă doriți aici puteți adăuga și nuci tocate și prăjite.
- 5
După ce aluatul a crescut, l-am împărțit în 8 bucăți egale. Fiecare bucată am întins-o pe masa de lucru presărată cu făină, iar apoi am tăiat fâșii subțiri așa cum se vede în fotografia de mai jos. Vă recomand să folosiți o rolă de tăiat pizza. Se împarte și compoziția de mere în 8 părți egale și se pune o parte pe o foaie de aluat, în partea netăiată. Se pune deasupra o bucățică de unt.
- 6
Se rulează aluatul din partea netăiată și se așează în tavă pe o foaie de copt. Se lasă la crescut în tavă timp de 20 de minute. Se ung cornurile cu oul bătut și se dau la cuptor timp de 25-30 de minute.
- 7
Sunt coapte atunci când devin rumenite și aurii. Poftă bună!
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii (2)