Plăcinte cu vărzar

Name: Plăcinte cu vărzar
Yield: 20 - 25 bucăți
Cuisine: Românești
Ingredients: 1 kg făină; 25 gr drojdie; 600-650 gr apă; 4 linguri ulei; 1 linguriță sare; 1,5 legături ceapă verde; 2 legături mărar verde; 200 gr urdă; 400 gr caș de oaie; după gust sare; puțin ulei

Gabriela Alexandra Filip @gabriela_filip

Sabisa, Maramures

Sunt plăcinte care se pot face cu orice fel de brânză, de preferabil brânza de oaie, în care se pune și verdeața ( ceapă verde, mărar verde și lobodă)

Citește mai mult

Plăcinte cu vărzar

Gabriela Alexandra Filip @gabriela_filip

Sabisa, Maramures

Sunt plăcinte care se pot face cu orice fel de brânză, de preferabil brânza de oaie, în care se pune și verdeața ( ceapă verde, mărar verde și lobodă)

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

2h - 2:30h

20 - 25 bucăți

Aluat
1 kgfăină
25 grdrojdie
600-650 grapă
4 linguriulei
1 lingurițăsare
Umplutură
1,5 legăturiceapă verde
2 legăturimărar verde
200 grurdă
400 grcaș de oaie
după gustsare
Pentru copt
puținulei

Salvat

Instrucțiuni de gătit

2h - 2:30h

1

Se face aluatul și se lasă la dospit circa 1h -1:30h.
2

Se macină/ răzuie cașul și urda după care se frământă cu sare. Se adaugă peste cozile de ceapă și mărar tocate. Se amestecă bine, se mai pune sare după gust.
3

Se fac plăcintele și se umple, după care se pun la copt în ulei.