Mihai Bitza Bulucea

carne pui (porc, vita) de care doriți dar macra • cartofi fierți în coaja • morcovi fierți • țelină rasă pe răzătoarea mare • sare, piper • măsline • castravete acrul cubulețe și stors • ouă fierte • castravete acrul pentru ornat • gogoșar cubulețe și stors • gogoșar pentru ornat • măsline negre de pus înăuntrul și pentru ornat •

crenvuști fierți • aluat • făina • apa minerală • unt • ulei • copt • sare • gălbenuș de ouă

ciocolată neagră rupta bucățele • frișca • miere • biscuiți • alune • frișca

portocale tăiate în jumătate • ouă • zahăr • lapte • ulei • copt • făina • esența vanilie (rom)

praz tăiat în bucăți de 2 cm • ceapa tăiată mărunt • zahăr • măsline • usturoi tăiați felii • sare, piper, boia, cimbru • suc de roșii (bulion) • ulei de călit • apa • pătrunjel proaspăt

cotlet felii ca pentru snitele • jambon • prosciutto • kaizer • bacon • ardei tăiat betisoare • cașcaval tăiat betisoare • usturoi tăiat felii • sare, piper, cimbru • sfoară pentru legat • folie plastic • folie aluminiu

făină • gălbenușuri de ou • zahăr • răzătură de lămâie • ulei • unt • lapte • drojdie • brânză dulce • zahăr • smântână • griș •

spaghete de care doriți eu am pus penne • șunculiță țărănească tăiată cubulețe subțiri • parmezan ras • smântână • usturoi • gălbenușuri ou • sare, piper alb

spanac spălat bine, frunzele pe jumătate • ceapa potrivită tocată mărunt • ulei călit • bulion • sare • piper • ouă • unt • usturoi (tocați mărunt)

conopidă făcută buchețele • ceapa tocată mărunt • țelină cubulețe • morcov cubulețe • ardei roșu cubulețe • bulion • smântâna • gălbenușuri de ouă • pătrunjel verde tocat mărunt • sare, piper

brânza de vaci • ouă • zahăr • griș • făina • stafide • smântâna • esența vanilie • aluatul este cel de tarta

carne tocată de vita sau amestec cu porc • ceapă • usturoi • ardei gras roșu • bulion • cimbru, oregano • sare, piper • pătrunjel verde • parmezan