الخطوات
- 1
تنظيف الكبدة: نغسل الكبدة جيداً باستخدام الماء والخل. نضعها في الحليب بارد لمدة 15 دقيقة ثم تغسل. نصفيها من الماء الموجود بها.
- 2
صلصة الكبدة: نضع مقلاة على النار + الزيت ونشوح بها الثوم. حتى نحصل على اللون الذهبي. نضيف الكبدة ونقلبها ونتبلها بالملح والفلفل الأسود. نضيف الطماطم مقطعة +½ ملعقة قهوة سكر.
- 3
نترك المكونات على النار حتى تنضج + المعدوس و الكمون + الخل بعد ما نطفئء النار.
- 4
تخلط المكونات مع بعض. يوضع في طبق التقديم ويسقى بصوص الكبدة والتزيين اختياري.
- 5
الأرز: نضع الماء في قدر على النار. لما يغلي نضيف الرز + الرند و الملح. نتركه حتى ينضج. يصفى من الماء ويدهن بالسمن او زيت الزيتون + الجزر و الجلبانة (البازيلا) والزيتون والبيض مقطع.
وصفات مشابهة
-
الرز المعمر بالكبد والقوانص الرز المعمر بالكبد والقوانص
ياريت الوصفة تعجبكم وارجوا زيارة صفحتى على اليوتيوب
-
-
رز بالخلطه بالكبد والقوانص على طريقتي هتبهر كل اللي يدوقه رز بالخلطه بالكبد والقوانص على طريقتي هتبهر كل اللي يدوقه
#تابعوني على قناتي ابتكاراتي في وصفاتي
-
رز بالخلطة وكبد الدجاج والمكسرات رز بالخلطة وكبد الدجاج والمكسرات
#المريول_العالمي
-
-
-
-
-
طريقة عمل الرز البخاري طريقة عمل الرز البخاري
يوضع السمن والزيت في قدر على النار ليسخن، يضاف البصل ويقلى ثم يضاف اللحم ويترك حتى يتغير لونه.
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/10246666
التعليقات