الخطوات
- 1
نخلط الفرينة (طحين) والسكر والخميرة والمايزينا نجمع بماء وملح نتحصل على خليط سائل شوي نخبط الخليط حتى بعملنا العلك الخيوط بعدها تغطيه يخمر 15دقيقة نهبط الخمور بالملعقة تغطيه يخمر مرة ثانية 15دقيقة نهبط الخمور ونفرغو في كيس حلواني فيه قمع غير مسنن
- 2
ونخرج بالقطعة صغيرة داخل مقلاة فيها زيت ساخنة راح تصعد فوق الزيت وتتنفخ الحبات لذلك سميت بالعوامة تعوم في الزيت لا نحمرها كثيرا تأخذ لون اصفر انزعها تخليها تبرد تماما
- 3
بعدها اعيد قليها من جديد نحمرها جيداً ونعسلها مباشرة. تكون خفيفة ومقرمشة هذا سر قرمشتها
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
ربة بيت متزوجة وام .احب الطبخ والحلويات واحب الابداع فيها وإضافة لمستي الخاصة
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
عوامة مقرمشة على الأصول عوامة مقرمشة على الأصول
أفضل طريقة لصنع العوامة الوصفة اخدتها من شيف علا نيروخ
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/10563181
التعليقات (3)