اخلط البيض والحليب والبهار معا

أضيف الروبيان (القريدس) المقشر للخليط

يترك بالثلاجة اربع ساعات

يخرج من الخليط ويغطس بالطحين

يرجع يغطس بخليط البيض

ثم اخر شي يغطس بالطحين

يطبخ بزيت غزير ساخن

يقدم مع الكاتشب بالعافيه