محمر فلسطيني

شاديه اليوسف Chadya El youssif
شاديه اليوسف Chadya El youssif @Chadya76
الدنمرك

#فلسطين_دارى المحمر أكله فلسطينيه وعالاغلب من عكا أو بالأحرى قرى عكا المهجره . أكله فلاحيه / مدنيه بتشبه مكوناتها الاساسيه المسخن الدجاج والبصل كميه كبيره وزيت الزيتون بس مع حر بدل السماق . الاكله الاصليه بيعملوها بدون بطاطا بس أمى الله يرحمها أكدتلي انه كانت امها منشان تكفي الاكله للكل تحط بطاطا ومع البطاطا اطيب الصراحه ومتناسقه جداً . عملتها مره لجوز صاحبتي أردني أغرم فيها ومره لجماعه مصريين كمان نفس الغرام وعملتها لدنمركيين كمان اعجبو فيها وطبقوها . في كتير ناس ما بيعرفوها من فلسطين بس أكيد أهل عكا حيعرفوها . حبيت شاركم وصفه عائلتنا وقريتنا سميريه قضاء عكا . اكلتنا بتتغمس بالخبز بتنعمل بصينيه وحده سهله وسريعه وطيبه كتير. تابعو وصفاتي وصورى عالانستجرام chadya76@

محمر فلسطيني

تلقّت 2 تعليق

#فلسطين_دارى المحمر أكله فلسطينيه وعالاغلب من عكا أو بالأحرى قرى عكا المهجره . أكله فلاحيه / مدنيه بتشبه مكوناتها الاساسيه المسخن الدجاج والبصل كميه كبيره وزيت الزيتون بس مع حر بدل السماق . الاكله الاصليه بيعملوها بدون بطاطا بس أمى الله يرحمها أكدتلي انه كانت امها منشان تكفي الاكله للكل تحط بطاطا ومع البطاطا اطيب الصراحه ومتناسقه جداً . عملتها مره لجوز صاحبتي أردني أغرم فيها ومره لجماعه مصريين كمان نفس الغرام وعملتها لدنمركيين كمان اعجبو فيها وطبقوها . في كتير ناس ما بيعرفوها من فلسطين بس أكيد أهل عكا حيعرفوها . حبيت شاركم وصفه عائلتنا وقريتنا سميريه قضاء عكا . اكلتنا بتتغمس بالخبز بتنعمل بصينيه وحده سهله وسريعه وطيبه كتير. تابعو وصفاتي وصورى عالانستجرام chadya76@

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 8 قطعدجاجه منظفه ومقطعه الى
  2. كيلوبصل مفروم خشن
  3. 4 حباتبطاطا مقطعين شرائح حوالي 3 سانتمتر
  4. ½ كوب زيت زيتون
  5. ملعقة ملح
  6. ملعقة كبيره كمون حب
  7. ربع ملعقة كبيره كمون ناعم
  8. معجون الحر أحمر ، اللي بيعملوه الستات بالبيوت
  9. ¼ كوب شويه ماء

الخطوات

  1. 1

    بنتبل البصل بالحر والزيت والكمون والملح وبنخلط منيح

  2. 2

    بنضيف الدجاج على خليط البصل وبنخلطهم منيح

  3. 3

    بنضيف االبطاطا وبنحط المكونات كلها بصينيه فرن وبنضيف الماء اخر شي ، بنغطيعا بورق قصدير

  4. 4

    بنخبزها بالفرن على درجه حراره٢٥٠ مده ساعة وربع او حتى تستوي الصينيه ، بنشيل القصدير اخر عشر دقائق لتأخد اللون المطلوب

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
شاديه اليوسف Chadya El youssif
نُشرت في
الدنمرك
دنمركيه - من أصل فلسطيني/ لبنان ، مولوده بالامارات متزوجه وأم لبنتين ،أخصائيه تربيه ، حبي للطبخ والمطبخ خلاني أترك شغلي الأساسي وإشتغل بأشهر المطابخ بالدنمركMeyers و Hahnemanns.
اقرأ المزيد...

التعليقات (2)

وصفات مشابهة