مغربية لبنانية

10 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 🥣نصف كيلو مغربية جافة
  2. 🥣كيلو دجاج مقطع ومسلوق مع المطيبات
  3. 🥣بصل صغير الحجم اذا توفر او متوسط الحجم
  4. 🥣ملعقة كبيرة كراوية
  5. 🥣ملعقة صغيرة قرفة
  6. 🥣نصف ملعقة صغيرة كمون
  7. 🥣كوبين حمص مسلوق
  8. 🥣 ملعقة كبيرة ملح او حسب الذوق
  9. 🥣ملعقة زبدة او ملعقتين زيت زيتون
  10. 🥣5 اكواب مرق دجاج
  11. 🥣ملعقتين زيت نباتي
  12. 🥣ملعقة كبيرة طحين

الخطوات

  1. 1

    ⬅️في طنجرة نضع ماء ولتغلي نضيف المغربية الجافة وملعقة صغيرة من الملح ، لتنضج وتكبر حبات المغربية تكون استوت ، نصفيها ونرجعها للطنجرة نضع عليها ملعقتين زيت زيتون او زبدة ونرش عليها نصف البهارات وملح ونخلط ثم اسكب عليها مقدار كوب ونصف من مرق الدجاج واتركها على نار خفيفة ربع ساعة..

  2. 2

    ⬅️في طنجرة صغيرة اضع زيت او زبدة واقلي حبات البصل حتى يشقر من كل الجوانب. بعد ذلك اضيف عليهم الحمص المسلوق وباقي كمية البهارات وملح وثلاث اكواب من مرق الدجاج واتركهم يغلوا ربع ساعة ، ممكن اسمك المزيج بتذويب ملعقة كبيرة طحين بالقليل من الماء البارد واضيفهم فوقهم..

  3. 3

    تقدم المغربية بصحن كبير ونضيف عليها البصل والحمص والدجاج وبجانبها اللبن او السلطة. والف صحة وهنا.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
chez.rana
chez.rana @cook_17964768
نُشرت في
الرياض
من لبنان متزوجة وام لبنتين ، مقيمة بالرياض ،احب الطبخ والتصوير واقدمه بطريقة سهلة وسلسة . حسابي عالانستغرامhttps://www.instagram.com/chez_rannaa/
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة