شارك

المكوّنات

  1. كوبدقيق
  2. كوبكاكاو
  3. كوبزبده حوالي 2 باكيت زبده وزن الباكيت 100 جرام
  4. 2 كوبسكر خشن
  5. 3بيضات
  6. فانيليا
  7. رشةملح
  8. معلقة صغيرةقهوه سريعة الذوبان

الخطوات

  1. 1

    يضاف السكر والبيض والفانيليا ويخلط جيدا

  2. 2

    على نارهادية تذاب الزبده والكاكاو والقهوه دون المبالغة في التسخين وتضاف الى الخيط السابق

  3. 3

    تضاف رشة الملح الى الدقيق وتضاف الى الخليط السابق ويخلط جيدا

  4. 4

    تبطن صينية مربعة مقاس 20 في 20 سم بورق زيده لسهولة استخراج البراوني ويصب الخليط وتخبز في فرن على درجة 180 درجة مدة من 20 الى 25 دقيقة او حسب فرنك مع عدم المبالغة في التسوية

  5. 5

    تختبر بعود خشب مع مراعاة استخراج العود وبه رطوبة من البرواني وتترك حتى تبرد تماما وتستخرج من الصينية وتقطع مربعات وتقدم

  6. 6

    اقتراحات يمكن اضافة الجوز المجروش خشن او قطع شوكولاته شيبسي الى خليط البرواني او وضع قطع الشوكولاته على وجه البرواني قبل الخبز يمكن ان تقدم البرواني مع الايس كريم وصوص الشوكولاته

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
noda
noda @nany_kitchen
نُشرت في
التجمع الخامس القاهرة
من صغري اهوي الطبخ بأنواعه وتطورت نفسي بالبحث عن كل جديد بالدورات وبالاطلاع على كل ما هو جديد واشتركت في مسابقة للطبخ وفزت بالمركز الأول واتمنى احقق حلمي بأن يكون لي مطعم خاص اقدم في ما لدي من خبرتي وأفكاري وابتكاراتي
اقرأ المزيد...

التعليقات (2)

noda
noda @nany_kitchen
الفرن من تحت فقط واذا عندك مروحة شغليها

وصفات مشابهة