تعجن جميع مقادير الحشوة جيداً وتترك جانباً

نخلط جميع مقادير العجينة ماعاد البيكنج بودر والطحين تخلط بمضرب الكيك الى يتجانس الخليط

ثم يضاف الطحين والبيكنج بودر وتعجن ونحصل على عجينة ملساء

ثم نشكل الحشوة حسب الرغبه

ثم تغلف الحشوة بالعجينه وتشكل حسب الرغبه

ثم تخبز بفرن على حرارة ١٨٠ من تحت فقط لمده ١٠ دقائق ثم تشقر من فوق

ثم تترك تبرد تماماً

ثم ترش سكر بودره وتحفظ بعلبه محكمة الغلق لوقت التقديم