صنية بامية بالمقلاة

همام التاج
همام التاج @Homam
سلطنة عُمان

صنية بامية بالمقلاة

5 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 250 غرامبامية زيرو منظفة طازجة او مجمدة
  2. 250 غراملحمة مفرومة
  3. 1بصلة متوسطة مقطعة جوانح
  4. 6 فصوصثوم مقطعة شرائح
  5. فلفل حار مقطع شرائح (حسب الرغبة)
  6. 2طماطم متوسطة مقطعة متوسط الحجم
  7. 70 غراممعجون طماطم
  8. 1/4 كوبزيت زيتون (او زيت نباتي)
  9. 1/2 ملعقة صغيرةالبهارات المطحونة (كاري، كمون)
  10. رشةفلفل أسود وف
  11. ملح حسب الرغبة

الخطوات

  1. 1

    نحوس البامية بزيت الزيتون

  2. 2

    نخرج البامية ونحوس البصل والفلفل والثوم مع الملح

  3. 3

    عند بداية ذبلان البصل نضع الطماطم

  4. 4

    نحسها إلى تبدأ بالطبخ ونضع معجون الطماطم ونحركهم ونغطي عليهم

  5. 5

    نحضر اللحمة المفرومة بخلطها مع البهارات

  6. 6

    عند النضوج نخرج الطماطم المطبوخة ونضع اللحم ثم البامية وآخر طبقة الطماطم المطبوخة على نار خامية

  7. 7

    ننتظر ظهور الفقاعات نخفض النار ونغطي المقلاة ¼ ساعة

  8. 8

    نضع المقلاة بالفرن للتحمير (إختياري)

  9. 9

    صحة وعافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
همام التاج
نُشرت في
سلطنة عُمان
هاوي إبتكار وصفات جديدة في عالم المأكولات والمشروبات
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة