شارك

المكوّنات

  1. علبةورق عنب (الورق فقط)
  2. كوبعصير ليمون
  3. حبتينبطاطس
  4. الحشوه:
  5. كوب ونصرز مصري
  6. 2 حباتبصل وثوم مفروم
  7. طماطم مقطعه صغير
  8. ملعقتينمعجون طماطم
  9. بقدونس
  10. مكعبماجي وبهارات اختياري
  11. الصوص اللي بنظبخ فيه:
  12. مكعبماجي
  13. 4 ملاعقمعجون طماطم
  14. شويه ملح
  15. زيت زيتون

الخطوات

  1. 1

    نفك ورق العنب في قدر ونخليه يغلي مده ١٠ دقايق الى ربع ساعه

  2. 2

    نجهز الحشوه ونبدا بتحميس البصل والثوم مع بعض ونحط الطماطم ومعجون الطماطم ونضيف بعدها الرز المصري واخر شي البقدونس وننتظرها تبرد

  3. 3

    بعدها نصفي ورق العنب من المويه ونبدا نلفه بالطريقه ذي ونحاول م نشد عليها كثير ولانخليها مرتخيه بالمره يعني نخليها وسط عشان نترك مجال للحشوه تنضج بدون م تقطع الورق

  4. 4

    نجهز في قاع القدر زيت زيتون ونبدا برص قطع البطاطس ونرتب ورق العنب فيها

  5. 5

    وبعد م نرصه كويس نبدا بوضع الصوص مع موية مغليه ونتركه يطبخ على النار

  6. 6

    قبل يستوي الورق عنب نضيف اخر شي عصير الليمون ونقفل القدر ولانفتحه لحد م يبرد نهائي عشان م يصير لونه اسود وبالف عافيه.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
امل عبدالرحمن 🇸🇦.
نُشرت في

التعليقات (8)

m
m @cook_23378012
كم الوقت الي اخلي فيه الورق عنب بالنار ؟ لو سمحتي عشان الحين بسويه

وصفات مشابهة