الباميا باللحم

أُمْ بَاسِمْ الامير🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦
أُمْ بَاسِمْ الامير🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦 @cook_13666770
السعوديه

#الشيف_الذهبي وصفة ايدام من الذ الاطباق الى جانب الارز البيض اولادي يحبوها كثير وانا ايضا هي من الذ الوصفات اللي احبها مع الخبز او الارز سويتها اليوم بطريقه سهله جدا ومبسطه وقلت اشارككم متابعين ام باسم فان اعجبتكم طبقوها وعليكم بالف عافيه

الباميا باللحم

#الشيف_الذهبي وصفة ايدام من الذ الاطباق الى جانب الارز البيض اولادي يحبوها كثير وانا ايضا هي من الذ الوصفات اللي احبها مع الخبز او الارز سويتها اليوم بطريقه سهله جدا ومبسطه وقلت اشارككم متابعين ام باسم فان اعجبتكم طبقوها وعليكم بالف عافيه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعه
سته اشخاص
  1. ½ كيلواوصال لحم ضاني
  2. ¼ كيلوباميرهم النوع الصغير المليان
  3. حبتي بصل مفرومه ناعم
  4. 3 فصوصثوم مفروم ناعم
  5. ملعقه كبيرهمعجون طماطم
  6. حبتينطماطم مبشوره بدون جلد
  7. ملعقتينزيت لتخمير اللحمه والباميه
  8. ملعقهسمنه
  9. ملعقه صغيرهمن كل من
  10. كمون،فلفل اسود،كزبره،كركم وملح حسب الحاجه
  11. ملعقه كبيرهدبس الرمان
  12. حوالي كوبماء مغلي

الخطوات

ساعه
  1. 1

    الزيت في مقلاه لين يسخن ولنضع فيه اوصال اللحم ونرش عليه رشة ملح ونقلبه على النار حتى ينشف
    نشيله بصحن ونخليه على جنب
    نقمع رووس الباميه مع ننزلها مكان اللحمه بالمقلاة على النار ونقلبها حتى تبتدي تاخذ لون ونشيلها في صحن اخر ونتركها على جنب
    في مقلاه ثانيه اضع فيها السمنه وارفعها على النار حتى تسخن واضع عليها الثوم واقلبه لين يتغير لونه تالي اضيف البصل مع رشه خفيفه من الملح واقلبه حتى يذبل واضيف عليه اللحمه المحمره مسبقا تالي اضيف الباميه

  2. 2

    واضيف الطماطم والبهارات ومعجون الطماطم

  3. 3

    واقلبها مع بعض واضيف عليها الماء الساخن واضبط الملح واتركها تستوي على نار هادئه دون تقليب لمدة نصف ساعه واختبر استوائها واذا شفتها بحاجه الماء اضغان لها القليل وقلبها واغطي عليها حتى تستوي تماما

  4. 4

    تسكب في صحن التقديم وتزين بالكزبرة الخضراء وتقدم بجانب الارز الابيض وبالعافيه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
أُمْ بَاسِمْ الامير🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦
نُشرت في
السعوديه
"فقيد قلبي"ولمّـــا دعوتُ الصــبرَ بعــدكَ والأسـى‏أجاب الأسى طوعاً ولم يُجبِ الصبرُ‏فإن يـــنقطع مـــنك الـــرجــاءُ فإنــــه‏سيبقى عليك الحزنُ ما بقي الدهــر..سلام على وجهك الغافي تحت الثرى وبين اضلعي وسلام على روحك التي حلقت طائعة راضية مرضيه إلى جوار خالقها وسلام على قلبي حين افتقدكاللهم ارحم ولدي وصفي قلبي باسم رحمة الابرار وأسكنه فسيح جناتك مع الاخيار اللهم ارفع درجاته في علين وأبعثه برفقة الشهداء والصالحين اللهم آمين اللهم واجبر كسرقلبي ولملمًً شعث فؤادي وارزقني درجة الصابرين واجعل لي معه عناقاً طويلاً على اولى عتبات الجنه واجمعني بمن افتقدهم قلبي يا ارحم الراحمين
اقرأ المزيد...

التعليقات (14)

chef Majd
chef Majd @cook_16537359
بتشهي❣❣ عاشوا هالايدين💕

وصفات مشابهة