تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

٤ أشخاص
  1. 4 قطعدحاجة كاملة مقطعة
  2. 2 راسبصل كبير
  3. خبز شراك أو عجينة السبرينغ رول الطازجة وليس المجمدة
  4. بهارات (بهار مشكل، فلفل أسود، سماق، ملح)
  5. لسلق الدجاج (بصل، ملح، بهار مشكل، ورق غار، فلفل أسود)

الخطوات

  1. 1

    أغسل الدجاج جيداََ و أقلبها على النار مع البصل و البهارات ٤-٥ دقائق.. ثم أضيف الماء وأتركها تقريباََ ساعة حتى تستوي

  2. 2

    أسحب الدجاج عن العظم

  3. 3

    أطبخ البصل مع قليل من زيت الزيتون حتى يستوي ثم أضيف الدجاج المسحب مع رشة(ملح وفلفل) حسب الحاجة.. تذوقيها أفضل وسماق حسب رغبتك باللون الأحمر (انا بحط ملعقة كبيرة) واتركه على النار ٥ دقائق

  4. 4

    أبدأ الحشو بالعجينة

  5. 5

    أدهن الرولات بقلييل من زيت الزيتون وأدخلها الفرن حتى تتحمر من الأسفل ثم أحمر الوجه

  6. 6

    تقدم مع اللبن الزبادي و الزيتون الأخضر.. وصحتيين

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Asma Um Hussain
Asma Um Hussain @Asma_1986
نُشرت في
أردنية مقيمة في السعودية ( الرياض)

التعليقات

وصفات مشابهة