طاجن كوريات الديك الرومي بالحمص 🥘🐓🍗

🌹Rabia G Maria Maria🌹
🌹Rabia G Maria Maria🌹 @cuisineRabia_G
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

4 أشخاص
  1. 800 غلحم ديك الرومي مفروم
  2. 1بصلة كبيرة
  3. 5 فصثوم
  4. كأسحمص منقوع مملوء
  5. م صزبدة
  6. 3 مأكل زيت
  7. 3مأكل بقدنوس مفروم
  8. التوابل:
  9. م شايفلفل اسود
  10. ملح
  11. م صكركم
  12. م شايزنجبيل
  13. بيضة
  14. 3 مأكل بقسماك
  15. 2كؤس ماء
  16. زيت للقلي

الخطوات

  1. 1

    قطعى البصل رقيق وثوم يفرم ويفرم البقدنوس

  2. 2

    الحمص تنقع ليلة كاملة وتغلي مع رشة ملح ثم تصفى من الماء

  3. 3

    في وعاء نضع اللحم الديك الرومي المفروم يضع معه نصف البصل ونصف الثوم المفروم البقسماط البقدونس ونصف توابل وتخفق البيضة ونضيف القليل تمزج جيداً

  4. 4

    تشكل كوريات صغيرة

  5. 5

    في مقلاة نضع قليل من الزيت لما يسخن ونحمر الكوريات ونضعها على الورق المصاص

  6. 6

    في طنجرة نضع ثلاث ملاعق زيت والزبدة لما تذوب الزبدة نضع المتبقى من البصل وانشوح نضيف الثوم ونصف الثوابل ونصف مكعب الدجاج ونشواح ثم نضيف الماءرالمغلى وكذلك الحمص خليهم خمسة دقائق نضيف الكوريات خليهم حتى يستوي ويخثر المرق تطفئ عليه

  7. 7

    وتقدم في صحن التقديم بالف صحة وهناء🍗🥘

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
🌹Rabia G Maria Maria🌹
نُشرت في
دردشة مع النساء فقط وشكرا🌷🌼🌻🌳
اقرأ المزيد...

التعليقات (8)

🌹Rabia G Maria Maria🌹
🌹Rabia G Maria Maria🌹 @cuisineRabia_G
الله اسلمك حبيبتى تسلميلي يا غالية 🌺🌺

وصفات مشابهة