معمول مدّ بالقشطه memoalayan
الخطوات
- 1
نخلط المواد الجافه مع بعض السميد والسكر والحليب والخميره والكربونه ونفركهم جيدا بالزبده وننترك المزيج قرابه ٦ساعات او قبل بيوم
- 2
بعدها نحضر القشطه بخلط جميع مقادير على البارد ثم نضعا على النار وتترك لتبرد
- 3
نزيد الماء بتالدريج على مزيج السميد مع لم العجينه لم وليس عجن نقطه مهمه ثم في صينيه صغيره الحجم نبطنها بورق زبده ثم نقسم العجينه الى قسمين نمد قسم في ارض صيينيه مع الحواف حسب الرغبه نضع القشطه ثم نمد القسم الثاني ب ورق زبده واذ ا كان الطقس حار نضعها بالثلاجه قليلا ثم نقلبها بتجي اهون بس تكون بارده وع فرن لمده ٤٠ دقيقه ع درجه ٢٠٠ اذا احمرت الجوانب تكون ارضها احمرت وبعدين نحمر الوجه واذا حبيتو نسقيها بالقطر البارد عند خروجها من الفرن انا لا اسقيها وتترك لتبرد وتقلب
- 4
وتقدم مع القطر والف عافيه memoalayan
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)