نحضر قدر ونبدأ نحميه ونضيف الزيت ونحمس البصل حتى يغمق لونه لكي نحصل على رز الصيادية الغامق وبعده نضيف الثوم

ننزل الدجاج والبهارات الصحيحة والناعمة ونحمسة ، ثم نكبس عليه بقدر الضغط ١٢ د

عند الاستواء نخرج الدجاج ونحمرة بالفرن او بالقلاية الهوائية

ننظف مرقة الدجاج من البهارات الصحيحة ونضيف الرز ونكبس عليه حتى يستوي تقريباً٦د بقدر الضغط

نبدأ ونقدمة ونزينه بالمكسرات او بالكزبرة والليمون وعوافي😽👌🏽