شارك

المكوّنات

ساعة
١٠ أشخاص
  1. 2 كيلولحم
  2. بصل 🧅 كبيرة
  3. ملعقة كبيرة ثوم وزنجبيل
  4. ملح و ماجي
  5. كمية من الماء الحار
  6. البهارات:
  7. ملعقة كبيرةبهارات مشكلة
  8. ملعقة كبيرةكمون
  9. ملعقة كبيرةكزبرة
  10. ملعقة صغيرةفلفل أسود يمكن تضيفي زيادة اذا حبيتها يلذع
  11. رشة كركم
  12. ٢ حبة لومي ليمون أسود
  13. قطعتين قرفة ستة او سبع وهيل

الخطوات

ساعة
  1. 1

    اغسل اللحم بالخل واليمون ثم اضعها في قدر فيها ماء حار اخرج منه زفرة اللحم حتى يخلص أضيف البهارات والبصل والثوم والزنجبيل والومي.

  2. 2

    اغطي على القدر الضغط واتركها لمدة نصف ساعة حسب اللحم.

  3. 3

    نفتح القدر ونشوف اذا اللحم استوى أضيف الملح ويكون جاهز.

  4. 4

    يقدم مع أرز المندي نزله الطريقة على موقع.

  5. 5
  6. 6
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Fofooo❤️
Fofooo❤️ @Fofooo_albariky
نُشرت في
المملكه العربية السعودية -جدة

التعليقات (2)

ساارة 💎✨
ساارة 💎✨ @negma_cook
تسلم ايدك حبيبتى حلوة ماشاء الله 😍صباح الورد والياسمين

وصفات مشابهة