يتم فرم الدجاج كما سبق شرحه في وصفتي السابقه ثم نقوم بخلط الدجاج المفروم والبيضه والبهارات والبقسماط جيدا حتى تتجانس تماما ثم يترك الدجاج المفروم في الفريزر مدة نصف ساعه حتى يتماسك ثم نقوم بخلط مكونات التغميس جيدا حتى تتجانس

الطريقه الاولى :

ثم نقوم بفرد كيس نايلون ثم توضع عليه كميه من الدجاج المفروم على الكيس كما هو موضح في الصور مع مراعات تشكيل الدجاج المفروم على شكل مربع متساوي ثم توضع كميه من الجبنه في وسط الدجاج المفروم

ثم نقوم بلف احد اطراف الدجاج على الجبنه بمساعدة كيس النايلون كما هو موضح ثم يلف الطرف الاخر على الطرف الاول

ثم نقوم بلف الطرف العلوي ثم الطرف السفلي حتى نحصل على مربع كما هو موضح في الصور ويتم ويتم وضعها في الفريزر حتى ننتهي من الكميه كامله

والطريقه الثانيه :

يتم فرد مفروم الدجاج على كيس نايلون كما سبق شرحه في الاعلى ولكن على شكل مستطيل ثم توضع كميه من الجبن في وسط الدجاج ثم يتم لف الطرف العلوي والسفلي الى الداخل بمساعدة كيس النايلون

ثم يلف الرف الايمن والايسر الى الداخل حتى يتم تغطية الجبن تماما

ثم يلف عليها كيس النايلون وتوضع في الفريزر حتى ننتهي من الكميه كامله كل ما انتهت واحده توضع في الفريزر ثم نقوم باخراجها وحده وحده ونبداء باول واحده وضعنها في الفريزر يتم تغميس القطعه الاولى في خليط البيض والحليب ثم

ثنغلفها بالدقيق ثم تغمس مره اخرى في البيض والحليب

ثم تغلف بالبقسماط جيدا ثم توضع في صحن

ثم نقوم بقليها في زيت ساخن حتى تنضج وتتحمر
او يتم رشها بقليل من زيت الزيتون ويتم شويها في صينيه في الفرن حتى تتحمر من كل جانب وتنضج

ثم تقدم مع الارز او المعكرونه حسب الرغبه

والف صحه وهناء وعافيه