مندي الدجاج في قدر الضغط الكهربائي

 ȘᎯιɱᎯ
ȘᎯιɱᎯ @salmabaqi
KSA

Hajers.a

مندي الدجاج في قدر الضغط الكهربائي

18 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

Hajers.a

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 1دجاج كامل مقطع انصاف
  2. 3 كأسارز بسمتي مغسول غير منقوع
  3. 1/4 اصبعزبدة
  4. 1 ملعقة كبيرةزيت
  5. 1بصل احمر كبير مقطع مكعبات كبيرة
  6. 1طماطم مقطعة مكعبات
  7. 1 حبهثوم كما هي بدون هرس او تقطيع
  8. 1فليفلة خضراء مقطعة مكعبات
  9. 1فلفل حار كما هو
  10. بهارات صحيحة (هيل ، قرنفل ، قرفة ، حبة ليمون اسود)
  11. 1 ملعقة كبيرةكركم لإعطاء اللون
  12. ملح
  13. فحم و قليل من الزيت للتبخير

الخطوات

  1. 1

    يضغط على اختيار اللحم لان الدجاج بيستوي بالبخار بدون مرق بحاجه لوقت اكثر

  2. 2

    في القدر اضيف الزبدة و الزيت ثم بقيه الخضروات كلها مع البهارات الصحيحة عدى الليمون الاسود يوضع قبل اغلاق القدر و ملعقة الكركم في حال الرغبة باللون الاصفر للرز و الملح و تحمس بشكل سريع حتى تلين قليلا (لاتذبل)

  3. 3

    يضاف الارز و فوقه الماء بإرتفاع ١ سم فقط عن سطح الارز

  4. 4

    اضع شبك المندي وفوقه الدجاج المتبل بالملح و البهارات المشكله و الكركم

  5. 5

    اغلق القدر و اضغطه وبعد ان ينتهي الوقت و نفرغ الهواء نحمر الدجاج في الفرن

  6. 6

    نبخر الارز بفحم مشتعل في فنجان فيه زيت

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
 ȘᎯιɱᎯ
ȘᎯιɱᎯ @salmabaqi
نُشرت في
KSA
Life is short.. 😊 Smile while you still have teeth . General Dentist 😷
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة