معمول الطحين الفاخر

 ȘᎯιɱᎯ
ȘᎯιɱᎯ @salmabaqi
KSA

Maha_hatam

معمول الطحين الفاخر

9 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

Maha_hatam

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. مكونات العجينة :
  2. 1 كيلوطحين (7 و نص كوب قياسي)
  3. 2و نص كوب سمنة (500 جم) او زبدة غير مملحة
  4. 1/2 كوبحليب مكثف محلى مخلوط مع 1 كوب ماء بارد
  5. مكونات حشوة التمر :
  6. ادفي التمر على نار خفيفة مع زبدة او دهن و اعجنة و اضيف هيل
  7. مكونات حشوة الفستق (او الجوز) :
  8. اكسر الفستق (او الجوز) تكسير خشن و اضيف نصف كوب شيرة و ملعقة زبدة و اعجنه

الخطوات

  1. 1

    نخلط الطحين مع السمنة جيدا (تتكون عجينة كريمية)

  2. 2

    ثم اضيف الحليب المكثف و الماء و اقلب تقليب لحد ما تتشرب العجينة و تتماسك (فقط تقليب)

  3. 3

    نشتغل فيها مباشرة اذا كانت العجينة لاتلصق اما اذا كانت تلصق نبردها نص ساعة بالثلاجة و نشتغل في مكان بارد

  4. 4

    الحشوات حسب الرغبة

  5. 5

    في فرن مسخن مسبقا على حرارة عالية ١٠ دقائق (اذا الحراره ما كانت عاليه راح يتشقق المعمول)

  6. 6

    تحمر من الاعلى و تخرج من الفرن و تترك حتى تبرد تماما و نضعه في حافظة محكمة الاغلاق

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
 ȘᎯιɱᎯ
ȘᎯιɱᎯ @salmabaqi
نُشرت في
KSA
Life is short.. 😊 Smile while you still have teeth . General Dentist 😷
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة