ألذ بروستد🍗

Ebtehaj
Ebtehaj @ebtehaj_

ألذ بروستد🍗

14 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. دجاج كبير طازج مقطع اثمان
  2. منقوع الدجاج: يشيل زفرة الدجاج
  3. ماء
  4. 2 ملعقة كبيرةكمون
  5. فنجانخل
  6. 2 ملعقةطحين
  7. خليط الطحين :
  8. كوبطحين
  9. 2 ملعقة كبيرةبهار بروستد او بودرة ثوم
  10. 2ملعقة كبيرة بابريكا
  11. 2 ملعقة كبيرةملح
  12. ملعقة كبيرةفلفل اسود
  13. ملعقة كبيرةكركم
  14. 1/2 ملعقة صغيرةبودرة فلفل احمر اذا تبيه حراق
  15. تتبيلة البروستد:
  16. 2بيض
  17. 2 ملعقة كبيرةزبادي
  18. 1/2 كوبماء بارد مثلج
  19. 1/2كمية خليط الطحين

الخطوات

  1. 1

    نقطع الدجاج اثمان ونخرمة بشوكة من جميع الجهات ثم نغسله وننقعه بالمنقوع ١٥ دقيقه عشان يشيل زفرة دجاج ويسرع من استوائه

  2. 2

    بعد ماينقع الدجاج ١٥ دقيقه نصفيه ونغسلة من المنقوع ونشفه عشان يكون مقرمش

  3. 3

    نخلط مكونات خليط الطحين

  4. 4

    نخلط مكونات تتبيلة البروستد، الزبادي والبيض وماء بارد بعد كذا نضيف عليهم نص كمية خليط الطحين ويكون قوامها نفس قوام خليط الكيك

  5. 5

    بعد كذا نضيف عليه الدجاج بعد مانشفناه من الماء ونفركها كويس بتتبيلة وندخلها الثلاجة اقل شيء ١٥ دقيقه وكل ماطولت بتتبيلة افضل والذ

  6. 6

    نغمسها في الباقي من خليط الطحين ونقليها بزيت غزير حار على نار متوسطة

  7. 7

    أو في القلاية الهوائية نغمس الدجاج بزيت مخصص للقلي ونقلية على درجة حرارة ٢٠٠ لحد مايستوي ويتحمر

  8. 8

    ♥️😩

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Ebtehaj
Ebtehaj @ebtehaj_
نُشرت في
هنا مرجعي لكل ما أعجبني⚓️•الحمدلله حمداً كثيراً طيباً مباركاً فيه✨اللهم اجعل حسابي خالصا لوجهك الكريم🪴
اقرأ المزيد...

التعليقات