يتبل الدجاج بالبهارات الخل

يغمس الدجاج في اللبن ثم في خلطة الطحين وهي ( طحين نشا ونفس البهارات المذكورة سابقا وينفض جيدا من الطحين وثم يقلى في زيت بحراره متوسطه الى ان ينضج