رول الزعتر
وصفة رائعة لفطور الصباح أو العشاء مع كوب شاي ساخن
الخطوات
- 1
ينخل الطحين
- 2
يضاف(اللبن الرائب و البيضة والزيت النباتي و الخميرة الفورية و السكر والماء الفاتر ورشة الملح) للطحين ويعجن جيدا حتى تتكون عجينة طرية بعض الشيء
- 3
أثناء العجن قد نحتاج رشات من الدقيق حتى تصل العجينة لمرحلة عدم الالتصاق باليد
- 4
وان استخدمنا عجانة كهربائية يجب ان تكون العجينة قد انفصلت عن وعاء العجانة (مرحلة العجن هامة و دقيقة و تستغرق حوالي ربع ساعة)
- 5
تغطى العجينة و تترك في مكان دافئ مدة ساعة تقريبا (حتى تختمر و يتضاعف حجمها).
- 6
نمسح طاولة العمل بالزيت و نفرد العجينة بسماكة 1/2 سم على شكل مستطيل
- 7
ندهن سطح العجين بزيت الزيتون بوفرة
- 8
نرش الزعتر على زيت الزيتون بوفرة
- 9
نلف العجينة على شكل رول ثم نقطعها الى حلقات
- 10
ترتب في صينية الفرن المدهونة بالزيت
- 11
تشوى في الفرن على درجة 180 مئوية حتى تنضج و يشقر لونها
- 12
تخرج من الفرن و تقدم ساخنة أو باردة مع كوب من الشاي الساخن وصحة و عافية
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
رولات الزعتر الشهيه رولات الزعتر الشهيه
رووووووعه هشه وطريه لا تقاااوم بعجينتي المعتمده للفطاير سهله ومكوناتها متواجده بكل بيت
-
-
-
رول الزعتر ((فطيرة الزعتر)) رول الزعتر ((فطيرة الزعتر))
فطاير سهل وحلوه وسريعه وتقدري تغير وتضيفى اي حشوة تحبيها (جبنة وزيتون وفلفل رومي او جبنه سايل للطفال او نوتيلا او اي حشوة تحبيها ) للفطار او العشاء او حتى للضيوف 💕
-
-
رولات الزعتر والموزاريلا رولات الزعتر والموزاريلا
#ملك_الجبنةطريقة جميلة لعمل فطائر الزعتر بجبن الموزاريلا ولكن على شكل رولات بالعجينة الطرية
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات