الخطوات
- 1
نقطع البصلة والطماطم لشرائح ونضعها بصينية مستديرة وسط ونضع عليها زيت الزيتون وفلفل اسود وكمون وندخلها الفرن مدة ١٥-٢٠ دقيقة
- 2
يفضل نجهز خلطة اللحم مسبقًا قبل ب٥-٧ ساعات حتى يعشق اللحم التتبيلة
نضع اللحم المفروم ونضع البقدونس والكزبرة المفروم عليه ونضع البهارات (الفلفل الاسود والكمون والسبع بهارات والكزبرة والكاري) ونبدأ نعجن اللحم ونغطيه ونتركه
- 3
بعد مانطلع صينية البصل والطماطم نكور اللحم ونرصه فوقه وندخله الفرن ٢٠ دقيقة ونقلب اللحم ع الجهتين كل ١٠ دقائق
- 4
في هذي الاثناء نجهز الصلصة بوضع الطحينية والزبادي وعصير الليمون وقليل من الملح والفلفل الاسود واذا احتجنا ماء نضيف ونخلط
- 5
نضع صلصة الطحينية على صينية اللحم ونغطيها بالصلصة وندخلها الفرن ٢٥ دقيقة ونغطيها بالقصدير واخر ٥ دقائق نحمر الصينية من الاعلى ويقدم مع الخبز او الارز الابيض
وبالعافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
كفتة بالطحينة كفتة بالطحينة
#كيتو_دايتسويت بالباذنجان وبالبطاطس أم الباذنجان هيه الرابحةمسويتها للرجيم بس ماتهنيت قضوا عليها😅
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)