نسلق الشرمس(قريدس) لمدة عشر دقائق او اقل.

بنذوب نص قالب زبدة مع معلقة زيت زيتون بس تذوب الزبدة

بنضيف ثوم مفروم ناعم بنخلطهم جيداً وبنضيف نص مي وكاسة عصير ليمون(اذا ما بتحبو يكون حامض ضيفو كاسة مي بدل نص كاسة) بعد ما يغلو

بنضيف ملح،مراك عوف(مسحوق مرقة دجاج)،بابريكا حلوة وبقدونس مفروم(او شمير،كزبرة)

بنذوب معلقة صغيرة نشا بمي باردة وبنضيفها للصوص،بنخليهم يغلو لحد ما يستوي.

والف صحة وهنا👌♥️