نحفر الكوسا و نغسلها منييح

الحشوه.. نصفي الرز و نضيف عليه حبه الطماطم المقطعه ناعمه و نضيف سنين ثوم مبروشين و نضيف البهارات كلها المذكوره و الزيت و نحركهم مع بعض و نحشي الكوسا للنص و نسكرها بحبات بطاطا صغيره

بالخلاط نحط كوب اللبن و كوبين المويه و معجون الطماطم و الماجي و نخلطهم منيييح

ثم نحطهم على الكوسا و نتركهم يغلو و يستوو مع بعض تقريبا رح ياخد ساعه على نار وسط