الخطوات
- 1
اغسل الجريش و الارز و ينقع
- 2
ضع ماء مغلي في قدر ثم اضيف عليه البصل قطع كبيره و قطعه صغيرة شحم و شريحة ليمون اصفر و ملح
- 3
يضاف عليه جريش (قمح) و اترك يطبخ على نار عاليه تقريبا نصف ساعة
- 4
اذا احتاج ماء يضاف ليه تركه على نار هاديه لمدة ثلاث ساعات او اربع ساعات
- 5
الكشنة : يحمس بصل مع سمنه تقريبا نصف كوب ثم اضيف عليها شوي سكر و ليمون اسود و كمون و هيل و بودرة زعفران و بعد مايقدم الجريش توضع الكشنه على الوجه و فلفل و ليمون
وصفات مشابهة
-
الجريش الجريش
#امي_جنتي طبختنا اليوم من الذ الطبخات اللي تعلمتها من امي الله يطول لي بعمرها ويكسبنا برها ورضاهاطبختنا هي الجريشالجريش أكلة قديمة شعبية ولها شعبية اتعددت وصفاتها منها باللبن ومنها بالصلصة والطماطم ومنها بالدجاج ومنها باللحم اكلة لذيذة وماينمل منها تتصدر السفرة السعودية بصفة خاصة والسفرة الخليجية بصفة عامة جربوها حتحبوها انا أفضلها باللبن بدون لحم اًو دجاجفوزية الحوباني
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3866754
التعليقات