يقطع الجزر ويوضع في قدر على النار مع الماء حتى يغلي، يقطع الفلفل وتزال الحبوب التي بداخله ويضاف إلى الجزر.

تقطع باقي الخضار ثم تضاف لتنضج مع الجزر، تترك لمدة نصف ساعة ثم يضاف مكعب المرق، تترك لنصف ساعة أخرى ثم توضع في الخلاط وتخلط جيداً.

ترجع إلى القدر على النار، يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة وتترك لمدة 10 دقائق أخرى على النار ثم يضاف اليها عصير الليمون وتصبح جاهزة .