طريقة عمل بوظة الكراميل

Zeinab Barakat @cook_4118119
الخطوات
- 1
يوضع الحليب المبخر في وعاء بالفريزر مدة ساعة حتى تجمد أطرافه.
- 2
يخرج الحليب وتضاف الكريما البودرة وبودر الكريم كراميل والسكر ويخفق مدة خمس دقائق بواسطة الخفاقة.
- 3
في زبدية صغيرة يوضع الجيلاتين مع الماء الساخن ويحرك جيدا ويضاف السكر المحروق ويخلطو حتى يصبحو كالصلصة ثم تضاف هذه الصلصة لخليط البوظة بشكل خيط مع الخفق المستمر.
- 4
توضع البوظة بماكينة البوظة مدة عشرين دقيقة ثم توضع بحافظة فريزر مغطاة وتوضع بالفريزر أقل شي خمس ساعات قبل الأكل.
- 5
اذا لم تتوفر ماكينة البوظة يوضع الخليط بحافظة فريزر والى الفريزر وكل نصف ساعة تخرج وتحرك بشكل جيد وسريع وتعاد للفريزر ، تعاد هذه العملية ثلاث او اربع مرات وبين كل مرة حوالي نصف ساعة الى ساعة.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
طريقة عمل آيس كريم بالكراميل سهل التحضير طريقة عمل آيس كريم بالكراميل سهل التحضير
سكبي الحليب المُبخَّر في وعاء معدني وضعيه في الفريزر إلى أن يبدأ بالتجمد. أضيفي دريم ويب. دريم ويب -
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/504847
التعليقات