في قدر على النار، يوضع الحليب مع الزنجبيل والسكر يترك ليسخن.

يضاف السميد ويحرك جيداً، تخفف الحرارة ويستمر بالتحريك.

يضاف ماء الورد والزهر ويحرك قليلا ثم يسكب في كاسات التقديم.

تترك الكاسات لتبرد ثم تدخل الثلاجة حتى وقت التقديم.