تغسل الملوخية جيداً في الماء ثم تفرم فرماً ناعماً.

يقطع الدجاج ثم يفرم البصل والثوم فرماً ناعماً.

في قدر على النار، يقلى البصل والثوم حتى يذبلوا ثم يضاف الدجاج والبهارات إلى البصل ويقلى جيداً.

يضاف الملح، مكعب المرق، والماء إلى الخليط ويحركوا ثم يتركوا لينضجوا.

تضاف الملوخية إلى خليط الدجاج، يحركوا ثم يتركوا على النار حتى ينضجوا.

يرفع القدر عن النار، تسكب الملوخية في وعاء ثم تقدم ساخنة.