نخلط القهوة والمبيض او الحليب والسكر.

نضع ملعقه مياه ساخنة او اكثر قليلا حتى يتشمع الخليط (يكون شبه مبلل بالماء غير مغمور به)، نستمر بالتقليب بالمعلقة الصغيرة مدة من 5 دقائق وذلك حتى يفتح لون الخليط وذلك بدخول فقاقيع الهواء والحرص على عدم تركه فترة حتى لا يخرج الهواء منه.

نضيف كوب الماء الساخن عليه ويقدم المشروب وبالهناء والشفاء.