طريقة عمل السومية

Name: طريقة عمل السومية
Cuisine: سعودية
Ingredients: مقادير (أ):; 1 باكيت شعيرية باكستانية; 1/4 اصبع زبدة ( 25 غرام); مقادير (ب):; 2 ظرف كريم كراميل; 2 كأس ماء; 2 ملعقة حليب بودرة; 1 علبة قشطة; مقادير (ج):; 1 علبة حليب مكثف محلى; 6 حبات جبن كيري; مقادير (د):; باكيت بسكويت شاي تقريبا او حسب الحاجة; كاكاو بودرة ونسكافيه للتزيين

نسيم الأمل @cook_4123603

السعودية

طريقة عمل السومية

جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!

123 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

نسيم الأمل @cook_4123603

المكوّنات

2 دقيقة

مقادير (أ):
1 باكيتشعيرية باكستانية
1/4 اصبع زبدة ( 25 غرام)
مقادير (ب):
2 ظرفكريم كراميل
2 كأس ماء
2 ملعقةحليب بودرة
1 علبةقشطة
مقادير (ج):
1 علبةحليب مكثف محلى
6 حباتجبن كيري
مقادير (د):
باكيتبسكويت شاي تقريبا او حسب الحاجة
كاكاو بودرة ونسكافيه للتزيين

الخطوات

2 دقيقة

1

تحمس الشعيرية بالزبدة حتى تشقر.
2

تخلط مقادير (ب) على النار ما عدا القشطة ثم عندما تغلي ترفع عن النار ويضاف لها القشطة وتحرك سويا.
3

تخلط مقادير (أ) مع (ب) وذلك في صينية بايركس المقاس الوسط.
4

نصف على وجه الصينية بسكويت الشاي وتدخل الثلاجة لتبرد وتتماسك.
5

تخلط مقادير (ج) في الخلاط وتصب على وجه الصينية ويدخل الحلى الى الثلاجة قليلا ثم يرش بالنسكافيه والكاكاو البودرة وذلك بواسطة مصفاة ثم يقطع ويقدم.