قومي بوضع كلا من الملح، الزبادي، فلفل اسود، ثوم، صويا صوص و حركي المزيج جيدا ثم اضيفي الدجاج و اتركية في الخلطة من نصف ساعة الي الساعة.

قومي بغمس الدجاج في الطحين ثم اتركية في الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريبا. في اناء علي النار قومي بقلي الدجاج بقليل من الزيت الي ان يستوي.

في هذي الاثناء نقوم بطبخ الارز بالطريقة العادية.

عندما يستوي قومي بخلط الارز مع الدجاج ان كان الزيت المستخدم في قلي الدجاج كثير قومي بتقليلة قبل ان تصيفي الارز.

ضيفي الصويا صوص ( ممكن ان تزيدي في الكمية علي حسب رغبتك) اتركية علي النار لمدة دقيقتين ويقدم بالف هنا.