طريقة عمل فراخ مقلية على طريق جديدة

dad dode
dad dode @cook_4116518
مصر

طريقة عمل فراخ مقلية على طريق جديدة

29 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

60 دقيقة
  1. 1فرخة
  2. كوبلبن
  3. 2 بيضة
  4. 1/4 كوب دقيق
  5. 1/4 كوببقسماط خشن
  6. معلقة صغيرةملح
  7. توابل:
  8. 1/4 معلقةفلفل اسود
  9. 1/4 معلقةببريكا باردة
  10. 1/4 معلقةكمون
  11. 1/4 معلقةكزبرة ناعمة
  12. 1/4 معلقةشطة حارة
  13. 1/2 ليمونة
  14. معلقةخل ابيض
  15. زيت للقلي

الخطوات

60 دقيقة
  1. 1

    اغسلى الفرخة كويس وقطعيها الى 10 قطع يعنى الورك على اتنان والصدر على 4 والجناح بى الكتف ورشيهم بى الملح والليمون وادعكيهم كويس وسبيهم.

  2. 2

    في الخلاط، حطى لبن والبيض والتوابل والملح وليمون والخل ودوريه لغاية ما تدوب التوابل فى اللبن، بعد كدة حطى الدقيق وشغل الخلاط.

  3. 3

    وفى حاجة غويطة حطى الخلطة وعليها البقسماط الخشن وقلبيهم كويس وبعد كدة اشطفى الفراخ كويس وصفيهم بعد مايتصفو حطيهم فى الخلطة ساعتان.

  4. 4

    بعد الساعتان اقليهم فى الزيت على نار هدية علشان تستوى كويس من جوة وبعد ماتاخد الوان الدهبى الوسط خرجيهم على المصفة علشان بتصفة الزيت من القلى وحطيهم فى طبق التقديم والف هنا.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
dad dode
dad dode @cook_4116518
نُشرت في
مصر
انا سمرا الون وقصيرة و تخينة لون شعرى دهبة متزوج
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة