في مقلاه تذوب الزبدة ثم أضيف البصل المفروم و الثوم ويتم خلطهم جيدا حتى يبدا البصل بالذبول

ثم أضيف كيس السبانخ المجمد

ثم أضيف الدجاج المسلوق المسحب

ثم أضيف البهارات و أضيف لها القليل من الكريمة حتى تصبح رطبة

تعمل خلطة البشاميل بخلط كل المكونات ومن ثم وضعها على النار حتى تثخن و يمكن زيادة الحليب على حسب الكثافه المطلوبة

في صينية الفرن أرص طبقات الازانيا ومن ثم أضع حشوة الدجاج بالسبانخ ومن ثم طبقة من البشاميل و من ثم اللزانيا و الحشوة حتى تنتهي الكمية

اخر طبقة تكون اللزانيا ومن ثم صوص البشاميل وتدخل الفرن حتى تضج

عند نضجها أضع عليها جبن الموزاريلا وادخلها الفرن من اعلى حتى تتحمر

وتقدم وتزين حسب الرغبه وبالهناء والعافية