غسلي الدجاجة مليح وإفركيها بالملح حتى تذهب الزفرة عنها.

تسلق الدجاجة نصف ساعة.

إخلطي التوابل و زيدي كاس من الماء

بعد نصف ساعة تكون دجاجة إستوت، فرغي التوابل فوقها

جهزي الارز يكون طهى قطعي المعدنوس والحرور وخلطيهم

جهزي صينية حطي الدجاجة دهنيها مليح مداخل ومبرتها

عمري الارز ليكنتي خدمتيه

حطي الدجاج في الفرن حتى تجهز للاكل

لتزيينها حبة ليمون قسميها على شكل هلالات ورشي المعدنوس

ان شاء الله تنال اعجابكم و بصحة وهناء علي قلوبكم