لتتبيل الدجاج في إناء نضع جميع مكونات تتبيلة الدجاج نخلط الكل جيداً ثم نضع فيهم شرائح الدجاج نخلط جيداً حتى يتبل الكل ثم نغلفهم ببلاستك غذائي ونتركهم على الأقل ساعتين وكلما كان الوقت اطول شرب الدجاج التتبيلة وكان افضل

في مقلاة نضع الزيت والزبدة حتى يذوبو ثم نضيف الدجاج 3 دقائق لكل جانب حتى يتحمروا

في نفس المقلاة نضع البصل نشوحه حتى يذبل نضيف الفطر مع التشويح لدقائق ثم نضيف مرق الدجاج لدقائق مع الخلط ثم نضيف الريزوطو والفلفل اسود ل دقيقتان ثم نضيف الكريمة ل5 دقائق مع التقليب ثم نضعها في صحن التقديم

نقدم الدجاج في طبق التقديم الى جانب الارز والصلصة