لحم بعجين تركي
Maha Qadir @cook_4124070
الخطوات
- 1
تخلط مكونات العجين جيدا و يضاف كوب الماء و الخميرة و الزيت ، نزيد ماء حسب الحاجة لتصبح عجينة لينة نوعا ما و تخمر ساعة
- 2
تفرم الخضار فرما ناعما و تضاف على اللحم و البهارات و الملح و نخلط
- 3
نعمل العجين كرات و نرق مثل الرغيف الرقيق نوعا ما و يوضع على المقلاة و نضيف الحشو
- 4
نغطي بمقلاة ثانية ليستوي العجين و اللحم. و بالإمكان طبخ الحشو مسبقا
- 5
يصبح اللون زهريا من الاسفل و هنا ممكن ان نقلب الرغيف فيصبح اللحم بالأسفل و يحمر قليلا
- 6
يقدم مباشرة مع الزبادي او حسب الرغبة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
بحب عالم الطبخ و بتابعو. عندي صفحة بسيطة صغيرة على الفيس بوك : Cooking with Mahahttps://www.facebook.com/pages/Cooking-with-Maha/530708180400848?fref=ts
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
لحم بعجين التركي لحم بعجين التركي
اللحم بعجين هو طبق شعبي ومعروف جداً في تركيا، حيث لا بد لكل من يزور تركيا أن يتناول اللحم بعجين ويحبها، وقد انتشر هذا الطبق إلى الدول العربية وإلى دول غربية مثل أمريكا حيث تسمّى اللحم بعجين هناك بالبيتزا التركيّة وتباع في المطاعم التركية، وتشبه وصفة اللحم بعجين وصفة الصفيحة التي تحضر في بلاد الشام مع بعض الإختلاف في المكونات.
-
-
-
-
-
-
-
لحم بعجين على الطرقة التركية لحم بعجين على الطرقة التركية
#اجدد الكوكسباد تحدي وجبات ت كية شكرا تحدي
-
لحم بعجين او الصفيحة باللحم على الطريقة التركية لحم بعجين او الصفيحة باللحم على الطريقة التركية
https://www.youtube.com/watch?v=sreJgwHNMiY الوصفة في قناتي على يوتيوب بالتفصيل
-
-
لحم بعجين على الطريقة التركية / lahmacun لحم بعجين على الطريقة التركية / lahmacun
مناسبة للإفطار في الشهر الكريم 🌙✨
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/738710
التعليقات (13)