ارز الكبسة
الخطوات
- 1
بطنجرة بحط الزيت وبقلي البصل (برش ملح عالبصل حتى يدبل بسرعة) وبشيلو على جنب
- 2
بعد ما شيل البصل بنزل قطع قشر الليمون بقليهم شوي (طعمتو كتير طيبة بالاكل) وبحط الصلصة والبهار وجوزة الطيب والزنجبيل والملح والفلفل والتوم وبقلبهم شوي مع بعض
- 3
بغسل الرز منيح وبنقعو بمي فاترة وملح مدة نص ساعة
- 4
بنزل الجزر والبازيلاء وبحط فوقهم نص كوب مي وبخليهم يغلو مع بعض
- 5
بصفي الرز من المي وبنزلو بالطنجرة مع الخلطة الي عملتهاوبزيد فوقهم مي مغلية حتى تغمر الرز ب 1 سم
- 6
بتركهم يغلو منيح وما بغطي الطنجرة لحد ما شوف المي بلشت تنشف من عالوجه بجيب فويل وبحطو على وجه الطنجرة وبغطيها وبوطي الغاز عالاخر وبتركها تقريبا 20 دقيقة يستوي على مهلو
- 7
قبل ما يستوي الرز عالاخر بحط عصير البرتقالة وبترك يستوي الرز و بكون حاطة الفحمة عالغاز وبسخن زيت بعمل حفرة بنص الرز وبحط شقفة فويل فيها وبقلب الفويل بحط الفحمة وبصب الزيت فوقها وبغطيها بسرعة وبتركها شي 10 دقايق لحتى الرز ياخد طعمة الفهم
- 8
بصب الرز بصينية وبحط اللحمة الي شويتها (بوصفة سابقة) وبزينو بالبصل المقلي صحة وهنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
كبسة بالرز الأمريكي والحشو كبسة بالرز الأمريكي والحشو
الحشو عبارة عن (كشنة) او بمعنى آخر خلطة توضع على الأرز عبارة بصل و زبيب ومكسرات حسب رغبة الناس وذائقتهم وتختلف من ناس لناس #مريولي_باسمي #هيل #كبية
-
-
-
كبسة الارز باللحم كبسة الارز باللحم
كبسة اللحم غرقانه ولذيذه جداً بس انا استخدمت فيها ارز قصير الحبه (ابوبنت) وكبسة اللحم ما تصلح الا بارز ابوبنت #المريول_الذهبي
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)