غذاء

صلصة التارتار مع اصابع السمك fish fingerيقدم هذا الصوص مع جميع انواع الأطباق الجانبية

تستخدم على الكبسة والجريش وهي خاصة بأهل القصيم

نقوم بتحمير الخاروف بالفرن الكبير لدينا في المطبخ ويقدم هذا الصنف على طبق كبير حسب رغبة الزبون

طعم ولا في الخيال 👍🏻👌🏻

مقبلات حلبية الأصل أصبحت جزءاً من المازة اللبنانية. أساسها الفلفل الأحمر الحار والجوز؛ تنكّه بدبس الرمان وتقدم مع الخبز العربي.

عندما تبدع ماما

#أكله لونها أصفر لذيذة

أمانه أنا من عشاق الاكل المصري ومن الأكلات اللي بحبها هي البط المحشي وشفت طرق كثير لكن في النهاية اخذت خلاصة نفسي أنا وروحي واضفتها ع هذا الطبق فحبيت أشاركم هذا الطبق

#لفت#شلقم#لفت_محشي#محاشيمن المطبخ الفلسطيني#الشيف_الذهبيالوصفة على طريقة فردوس الاغبر @cook_4726391

الملفوف أو كما يُسمّى بالكرنب أحد أنواع الخضروات التابعة للخضراوات الورقيّة من الفصيلة الصليبية، وهو ينمو تحديداً في كلٍّ من نصف جنوب آسيا، والمغرب العربي، وجنوب أوروبا. يَحتوي الملفوف على المَعادن بنسبةٍ كبيرة مثل الكبريت الذي يساعد على تنظيف الأمعاء، كما يقي من حالات الإمساك وعسر الهضم، ويحتوي أيضاً على اليود الذي يساعد المخ على أداء مهامه بطريقة تامّة. تتعدّد طرق تحضير الملفوف وطهيه منها الملفوف المحشي، وسلطة الملفوف، وأكلات آخرى.