أرز مثل المطعم كول حب وحدها بزاف ابنين
الخطوات
- 1
في طنجرة نضع زيت وقطعة لحم أو دجاج ونقلب اشوية ونضيف البصل المقطع ونحرك اشوية ونضيف فصتين ثوم وملعقة ملح ونحرك ونضيف ملعقة زنجبيل وملعقة فلفل اسود وملعقة زعفران ونحرك اشوية وبعدين فرغي أكواب ماء دافي ونترك اشوية وزيد انفرغ كمية انتع ماء ونضيف حبة ونص طماطم حب ونخليها ايطيب على نار هادية
- 2
الطريقة الثانية قشري الخضار انتعك وفرغها من زرعة اتتعها وقطعها الى قطع صغير وسكبي ملعقة صغيرة زيت وقلي الخضار انتعك مدة 20 دقيقة ضيفي ملعقة ملح وشوية فلفل اسود
- 3
الخطوة الثالثة في مول الفرن نضع قطعة انتع زبدة ونفرغ كوب انتع رز ونحرك اشوية فوق النار مدة عشرين دقيقة ونتي اتخلطي ضيفي ملعقة زعفران وحركي وبعدين فرغي الخضار انتعك من جهة آخر صفي المرق انتعك وضيفي هذك المرق الصفي الى رز
- 4
وندخلو الى فرن درجة حرارة 180 درجة حتى يشرب كمال هذك المرق ومن جيه آخر هذيك الخضار أريحها بش تحطي على صوص
- 5
هذي هي طريقة المطعم
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)